Hardware & Tests
Div. Test in folgenden Kategorien aufgeteilt:
Meine Grill Hardware
Test: Napoleon LEX 485
Wenn man über Premium-Gasgrills spricht, fällt der Name Napoleon fast automatisch. Der LEX 485 war viele Jahre ein echtes Aushängeschild der Marke – und ich hatte das Vergnügen, ihn ganze fünf Jahre lang intensiv zu nutzen. Zeit also für ein ehrliches Fazit: Wie schlägt sich der LEX 485 nach all den Jahren? Wo glänzt er – und wo gibt’s Luft nach oben?
Test: Napoleon Prestige 665
Als ich mich entschied, meinen langjährigen Grill Lex 485 (der mich über fünf Jahre begleitet hat) abzugeben, war klar: Es sollte ein Upgrade sein. Mit dem Napoleon Prestige 665 habe ich nun drei Monate intensiven Einsatz hinter mir – Zeit für einen ersten Erfahrungs- und Testbericht, in gewohnter barrybbq-Manier. Was liefert der Grill, was hat sich verbessert – und wo bleiben Schwächen?
Test: Napoleon Feuertisch Hamptons
Auch wenn es bei diesem Gerät nicht um Grillen im klassischen Sinne geht, verdient der Napoleon Hamptons HAMP1-GY „Feuertisch“ eine eigene Bewertung – gerade weil er perfekt in den Outdoor-Bereich passt und mit praktischer Ausstattung überzeugt. Ich habe ihn drei Monate im Einsatz und möchte meine Erfahrungen teilen.
Test: Monolith Classic
Seit Mitte 2017 begleitet mich der Monolith Classic bei unzähligen Grill-Sessions – vom Low & Slow Brisket über Pizza bis hin zu Wok-Gerichten. Zeit also für ein ehrliches Fazit nach mittlerweile über acht Jahren Dauereinsatz.
Test: Petromax Pyron
Seit Oktober 2017 begleitet mich der Petromax Pyron bei gemütlichen Grillabenden, Partys und kühlen Herbstnächten. Damals habe ich ihn mir als Geburtstagsgeschenk selbst gegönnt – und bis heute keine Sekunde bereut.
Test: Traeger Pelletgrill Pro
Seit September 2020 begleitet mich der Traeger Pro D2 780 Black regelmäßig beim Grillen und Smoken. Zeit also für ein ehrliches Fazit nach mehreren Jahren intensiver Nutzung
Outdoorchef Classic Charcoal 570 MX
Test folgt!!!
Outdoorchef FirePot 14 – Kleines Tischfeuer, großes Ambiente
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Abend am Tisch besonders gemütlich machen. Der Outdoorchef FirePot 14 gehört für mich genau in diese Kategorie: ein kompaktes Tischfeuer, das optisch richtig etwas hermacht und qualitativ auf Anhieb überzeugt.
Petromax Dutch Oven Draußen kochen, drinnen genießen:
Warum der Dutch Oven das Herz deiner Outdoor-Küche ist
„Gusseisen ist schwer, unhandlich und braucht Pflege.“ Wer das sagt, hat noch nie ein echtes Schichtfleisch aus dem Dutch Oven probiert oder die knusprigste Kruste eines frisch gebackenen Brotes direkt vom Grill erlebt. Für mich gibt es kaum ein vielseitigeres Werkzeug als den „Dopf“.
Skotti - Minimalismus für unterwegs
Ein Grill, der vor allem dann spannend wird, wenn man unterwegs ist – ob beim Camping, mit dem Fahrrad, im Van oder zu Fuß. Der SKOTTI setzt voll auf Mobilität und Minimalismus, und genau das macht ihn so interessant.
Weber Go Anywhere
Test folgt!!!
Monolith Junior
Test folgt!!!
Buchrezensionen zum Thema Grillen und Dutch Oven
Inzwischen haben sich bei mir doch eine Menge Grillbücher angesammelt. In dieser Rubrik möchte ich euch meine Erfahrungen mit den Büchern näher bringen
Keramisch Grillen in Perfektion
In den Buch „Keramisch Grillen in Perfektion“ arbeitet der Heel Verlag gleich mit vier Autoren. Diese Autoren haben sehr unterschiedliche Werdegänge und geben dem Buch dadurch verschiedene Schwerpunkte. Der fortgeschrittenen Grillliebhaber, der schon das eine oder andere Grillbuch besitzt und Lust auf neue Ideen hat, bekommt hier ein perfektes Grillbuch mit zahlreichen Anregungen.
Dutch Over Quick & Easy
In dem Buch „Dutch Over Quick & Easy“ erklärt Marco Ringpfeil sehr anschaulich die Zubereitung von schnellen Gerichten, die einfach und sicher im Dutch Oven gelingen.
Winter Grillen von Tom Heinzle
Tom Heinzle ist seit langem ein erfolgreicher Wettkampfgriller aus Österreich. Mit seinem Grillteam „Tom’s Grillwerkstatt“ hatte Tom Heinzle bereits Erfolge bei internationalen Meisterschaften. Diese Erfahrung und Leidenschaft ist auch in seinem Buch „Winter Grillen“ spürbar
Sous-vide goes BBQ
In dem Buch „Souce-Vide goes BBQ“ kombiniert Giuseppe Messina auf eine äußerst eindrucksvoll Weise die feine Sous-Vide-Zubereitungsart mit dem klassischen Grill.
500 Tipps für Besser Griller
Test folgt!!!
Burger Unser
„Burger Unser“ ist für mich die absolute Referenz unter den Burgerbüchern. Mit seinem Umfang (13 Bun-Rezepte, viele Pattie- Rezepte, 35 Saucen, 48 Beilagenrezepte und 69 kreative Burger-kompositionen) deckt es wirklich jeden Bedarf und Variationen bei der Burgerhestellung ab.
Weber´s Grill Bibel
Test folgt!!!
Weber's Winter Grillen
Das „Weber´s Wintergrillen“ Buch vom GU Verlag ist aufwendig verarbeitet. Sowohl für den Grillanfänger, als auch für den fortgeschrittenen Wintergriller sind hier jede Menge an spannenden und köstlichen Rezepten dabei.
Weber’s American BBQ
Teste folgt!!!
The Barbecue Bible
Test folgt!!!
Das große Dutch Over Buch
Test folgt!!!
Sehr gut grillen
Teste folgt!!!
Weber´s Mediterranes Grillen
Test folgt!!!
Weber´s Grillen mit Briketts und Holzkohlen
Test folgt!!!
Napoleon Grillen Grillsaison ist jeden Tag
Teste folgt!!!
Must have Hardware zum Grillen und Dutch Oven
Hier kommen die testet von nützlichen Hardware die bei jeden Griller zur Grundausrüstung gehören sollte.
Weber GBS
Test folgt!!!
Outdoorchef EasyCheck Thermometer Quadro
Outdoorchef EasyCheck Thermometer Quadro im Test: Vier Fühler, starke Reichweite – und einen guten Preis/Leistungsverhältnis.
Mein ehrliches Fazit aus der Praxis!
Looftlighter zum Anzünden
Ein einfaches, aber geniales Zubehör. Damit bekommt man den Grill schnell und gleichmäßig auf Temperatur. Ich nutze ihn bis heute bei jedem Start.
weiteres Grillzubehör im Test
in dieser Rubrik beschreibe ich meine Erfahrungen mit diversen Grill Zubehör. Es handelt sich hier auch oft über super erweitungen, die zu empfehlen sind es aber nicht zu ein Must have geschafft haben.
Salzplanke
Test folgt!!!
Weber Kohlekörbe
Test folgt!!!
Holzplanke
Test folgt!!!
Weber Grillkohle
Test folgt!!!
Gourmenetfleisch.de
Test folgt!!!
ClickandGrill
Test folgt!!!